Repas - Dégustation
Talairan 11220
Le 07/05/2025
1 km / Facile / + 6 ans Rendez-vous au domaine de La Rune, au bord de la RD613. Découvrons les plantes sauvages de la garrigue et comment les préparer en pesto. Cuisine et dégustation ! Réservation obligatoire par téléphone. 12 pers. max. Matériel d'observation fourni. Prévoir pique-nique.
Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation
Tourouzelle 11200
Le 01/06/2025
L'association "Les balades vigneronnes" vous propose une excursion dans les vignes autour de Tourouzelle. La balade suit un parcours à travers les vignes et la forêt. Vous découvrirez de nombreux sites patrimoniaux vieux de près de 200 ans dont les capitelles entretenues par l'association du patrimoine de Tourouzelle, de tailles et d'usages divers comme la capture de lapins, le stockage de matériel, les ruches ou encore la gestion des déplacements des moutons. Au cours de la balade, vous découvrirez les vignerons de notre village de Tourouzelle. Ils seront heureux de vous parler de leurs vins, des raisins, de la région et de leur histoire familiale. La matinée se terminera par des dégustations proposées par chaque vigneron sur la Bade, près de l'aire de pique-nique. Une pièce de 2€ vous sera demandée pour la consigne du verre de vin. Le repas sera proposé sous forme de pique-nique. Possibilité de réserver son panier au moment de la réservation (20 €). N'oubliez pas vos couverts ! Des tables et chaises seront à disposition.
Repas - Dégustation, Sports de balle et de ballon
Verdun-en-Lauragais 11400
Le 17/05/2025
10 km / Difficile / + 10 ans Rendez-vous au parking de la piscine/terrain de tennis. Depuis le village perché de Verdun, qui domine les gorges du Tenten, partons à la découverte du torrent et des anciens moulins et parcourons les bois secrets du ruisseau de Limbe. Dénivelé positif : 200 m. Réservation obligatoire par téléphone. 20 pers. max. Matériel d'observation fourni. Prévoir pique-nique. Goûter offert par la mairie.
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Labécède-Lauragais 11400
Le 25/05/2025
11 km / Difficile / + 8 ans Rendez-vous porte fortifiée, place du Calvaire La commune de Labécède possède un patrimoine naturel exceptionnel, comme l’ont montré les inventaires finalisés en 2024. Crêtes, gorges, mares, prairies, landes et forêts… Venez les découvrir ! Dénivelé positif : 300 m. Réservation obligatoire par téléphone. 25 pers. max. Prévoir pique-nique. Goûter offert.
Randonnée et balade, Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Fourtou 11190
Le 05/07/2025
Depuis Fourtou, cheminez, accompagnés d’ânes bâté, jusqu’à la Source Salée de Sougraigne, comme le faisaient autrefois bonhommes et bonnes femmes cathares, colporteurs, paysans, contrebandiers du sel et gentilshommes verriers… Promenade/randonnée ouverte à tous. Durée: 5 h de marche étalées sur la journée, ponctuées toutes les demi-heures environ de pauses animées. Dénivelé: +/- 300 m Équipement conseillé gourde, pique-nique, chaussures de marche, coupe-vent, couvre-chef. Les personnes accompagnées de chiens devront les tenir en laisse toute la journée. 8 h : rendez-vous sur la place du village de Fourtou autour d'un « petit-déjeuner paysan >> 9 h : départ de la marche 12 h 30 : arrivée à la Fontaine Salée et pique-nique tiré du sac.... L'eau salée m'a murmuré... L'alchimie des sauniers... 14 h : départ de la Source 17 h 30 : accueil et rafraîchissements au village de Fourtou En soirée, repas payant et animation musicale au village (22€/adulte, gratuit pour les enfants jusqu'à 12 ans, inscription au 06 33 56 8276)
Atelier, Repas - Dégustation, Artisanat
Lagrasse 11220
Le 04/07/2021
Cette année 17 producteurs vous accueillent sur 6 sites, ils vous présentent leur travail et leurs produits. Les fermiers du Val de Dagne vous invitent dans leurs fermes : visite guidée de la ferme ou de l'atelier sous réserve des contraintes sanitaires. De midi à 15h, ils vous proposent des produits à emporter pour votre pique-nique. Pensez à prendre une glacière pour garder vos produits au frais. Pour votre confort, vous pouvez vous munir de sièges et de tables pliants, et de couverts... Dans les villages de : Trèbes - Pradelles-en-Val - Montlaur - Lagrasse - Mayronnes.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Roquecourbe-Minervois 11700
Le 20/06/2021
Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : dégustations des cuvées, visite de la Cave, pétanque. Animation pour enfants. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.
Vin - Oenologie
Saint-Pierre-des-Champs 11220
Le 20/06/2021
Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : sentier, balade dans les vignes, terrain de pétanque, visite de la cave, plancha.... Réservation obligatoire par mail ou téléphone.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pétanque
Rieux-Minervois 11160
Le 19/06/2021
Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Dans un cadre préservé, entre vignes et oliviers, à 10 H départ pour la balade vers la réserve Naturelle Sensible de l'Estagnol (prévoir chaussures de marche pour découvrir notre terroir et nos sublimes paysages). 12 H : visite de la cave avec Jean-Marc de Crozals. 13 H : rendez-vous à l'ombre de pins pour un pique nique tiré du sac avec dégustation de nos vins. Nous mettons à disposition un BBQ XXL, des tables pique-nique, un terrain de pétanque (pensez à prendre vos boules de pétanque !) Réservation obligatoire par mail ou téléphone.
Atelier, Repas - Dégustation, Artisanat
Montlaur 11220
Le 04/07/2021
Cette année 17 producteurs vous accueillent sur 6 sites, ils vous présentent leur travail et leurs produits. Les fermiers du Val de Dagne vous invitent dans leurs fermes : visite guidée de la ferme ou de l'atelier sous réserve des contraintes sanitaires. De midi à 15h, ils vous proposent des produits à emporter pour votre pique-nique. Pensez à prendre une glacière pour garder vos produits au frais. Pour votre confort, vous pouvez vous munir de sièges et de tables pliants, et de couverts... Dans les villages de : Trèbes - Pradelles-en-Val - Montlaur - Lagrasse - Mayronnes.
Vin - Oenologie
Saint-Pierre-des-Champs 11220
Le 19/06/2021
Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : sentier, balade dans les vignes, terrain de pétanque, visite de la cave, plancha.... Réservation obligatoire par mail ou téléphone.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Villeneuve-les-Corbières 11360
Le 20/06/2021
Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : 10 H : Premier départ pour un circuit commenté du vignoble (ballade accessible à tous, prévoir chaussures de marche, protection solaire, eau). Présentation du terroir, des cépages, des méthodes de travail en Agriculture Biologique. 12 H : Dégustation et cancans autour des vins du Domaine Lérys. En suivant pique-nique tiré du sac, aire ombragée, barbecue à disposition. Espace Ludique (jeux d'extérieur et pétanque) pour les enfants et les plus grands. 14H30 : Première visite et présentation de la cave et des chais barriques. 17 H : Seconde visite et présentation de la cave et des chais barriques. 18 H : Second départ pour un[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Escales 11200
Le 18/06/2021
Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Visite du domaine, dégustation et des accords mets & vins. Pique-nique au bord des vignes. Cuisine proposée : chinoise ou française au choix. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Portel-des-Corbières 11490
Le 20/06/2021
Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Visite de la cave, du vignoble, présentation du domaine, dégustation. Des tables seront à disposition pour manger ainsi qu'un barbecue pour d'éventuelles grillades. Nous avons de la place, les enfants peuvent également s'amuser. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.
Randonnée et balade, Artisanat, Repas - Dégustation
Belvèze-du-Razès 11240
Le 26/09/2021
Cette 8ème édition partira cette année de Belvèze-du-Razès. 3 randonnées pédestres sur sentiers balisés pour faire découvrir notre territoire autour de la voie verte Bram-Lavelanet vous seront proposées. Traversée de « circulades », panorama sur les Pyrénées, marche sur les collines, au travers des vignobles permettront d’apprécier la variété des paysages et du patrimoine. - La Grande Ronde (16 km et 400 m de dénivelé) : départ libre entre 7h45 et 8h15 - La Petite Ronde (11 km et 200m de dénivelé) : départ libre entre 8h45 et 9h15 - Boucle famille (5 km) Départ libre entre 10h00 et 11h00. Pique-nique tiré du sac à l’arrivée. Café d’accueil, apéritif sont offerts, les participants sont invités à déguster leur pique-nique à l’arrivée pour profiter d’une animation musicale et d’un petit marché de producteurs et artisans.
Repas - Dégustation
Caunes-Minervois 11160
Le 04/07/2021
LE CLUB DES QUALIVORES D’OCCITANIE La découverte de l’excellence de l’Occitanie, du champ à l’assiette ! Les Qualivores d’Occitanie, c’est le petit club qui monte et qui rassemble près de 7000 membres autour des 244 produits sous signes officiels de qualité de la Région Occitanie. Panier pique-nique Animations pour petits et grands Réservez votre panier pique-nique sur https://qualivores.fr. Inscription en ligne obligatoire (places limitées).
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Douzens 11700
Le 29/07/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : « A la conquête de l’Alaric, vue splendide sur les Corbières et le Minervois » Tarifs : 10€ adultes – Gratuit pour les moins de 12 ans Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 45 mn de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Puichéric 11700
Le 22/07/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : "Le Vin, la Terre : une histoire d'amour et de famille" Tarifs : 10€ adultes/gratuit pour les moins de 12 ans. Option canoë en partenariat avec Eaurizon 18€ Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 1h30 de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Leuc 11250
Le 05/08/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : « Découverte surprise » Tarifs : 20€ adultes – Gratuit pour les moins de 12 ans Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 45 mn de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Carcassonne 11000
Le 18/08/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : « Découverte du domaine » Tarifs : 10€ adultes – Gratuit pour les moins de 12 ans Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 45 mn de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Caux-et-Sauzens 11170
Le 27/07/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Thème : « Un patrimoine, des vins. Un voyage à la découverte du vignoble en suivant le cheminement du vin du raisin à la bouteille » Tarifs : 10€ adultes – Gratuit pour les moins de 18 ans. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 45 mn de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Caux-et-Sauzens 11170
Le 24/08/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : « Un patrimoine, des vins. Un voyage à la découverte du vignoble en suivant le cheminement du vin du raisin à la bouteille » Tarifs : 10€ adultes – Gratuit pour les moins de 18 ans. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 45 mn de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Aigues-Vives 11800
Le 04/08/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : « Premières bouteilles d’une longue histoire » Tarifs : 10€ adultes – Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 45 mn de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Leuc 11250
Du 19/07/2021 au 16/07/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : « Découverte surprise » Tarifs : 20€ adultes – Gratuit pour les moins de 12 ans Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 1h30 de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Laure-Minervois 11800
Le 17/08/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : « Vignes et garrigue » Tarifs : 10€ adultes – Gratuits pour les enfants de moins de 12 ans Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 45 mn de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Laure-Minervois 11800
Le 13/08/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : « Sur les Chemins de Saint Jacques » Tarifs : 10€ adultes – Gratuit pour les moins de 12 ans Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 45 mn de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Pennautier 11610
Le 10/08/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : « Visite du parc et du vignoble du « Petit Versailles du Languedoc » Tarifs : 10€ adultes - Gratuit pour les moins de 12 ans Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 45 mn de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Laure-Minervois 11800
Le 23/07/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : « Sur les Chemins de Saint Jacques » Tarifs : 10€ adultes – Gratuit pour les moins de 12 ans Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 1h30 de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Balades, Repas - Dégustation
Malviès 11300
Le 13/07/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : « Escape game et balade viticole au Château Guilhem » Tarifs : 20€ adultes – Gratuit pour les moins de 12 ans Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 1h30 de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Montirat 11800
Le 10/08/2021
Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : « La vigne dans son écosystème » Tarifs : 15€ adultes – 5€ enfants Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 45 mn de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vie locale, Repas - Dégustation
Lastours 11600
Le 01/08/2021
Le Village des producteurs s'installe dans la cour de l'école du village. Une quinzaine de stands dont les produits fourniront un bon pique-nique de produits locaux pour le midi !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Luc-sur-Orbieu 11200
Le 17/10/2021
Voilà l'occasion rêvée de partager la vie, les rêves et les coups de cœur d'un vigneron pendant les vendanges, le temps d'un déjeuner. Nous marcherons ensemble vers notre point de vue préféré, au sommet du Mourrel de Luc, pour observer la faune et la flore locales, typiques de la garrigue méditerranéenne. Une fois au sommet de la colline, nous parlerons de l'importance du terroir, avec un aperçu majestueux des contrastes géologiques et climatiques qui façonnent les Corbières. Nous dégusterons enfin notre pique nique gourmand dans des parcelles de vigne plantées au cœur de la pinède, un lieu magique, bien loin des sentiers battus. 11h00 : départ pour une randonnée facile d' 1h (prendre de bonnes chaussures et un coupe vent), agrémentée d'explications sur toutes les composantes de notre terroir viticole (climat, géologie, botanique, cépages et modes de culture) . 12h00 : apéritif servi debout au point de vue panoramique; lecture de paysage à 360° et dégustation d'une sélection de vins bio de la Famille Fabre. 13h00 : pique nique champêtre concocté par le chef Sim, avec des bouchées gourmandes et un buffet de gâteaux; servi assis dans un écrin de verdure au milieu de la garrigue. 15h00[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Cascastel-des-Corbières 11360
Le 17/10/2021
Un collectif de vignerons des Hautes-Corbières engagés, dont Gilles Contrepois vigneron au Domaine Grand Guilhem, qui défendent une viticulture sans pesticides et une vinification avec pas ou peu d’entrants, vous donne rendez-vous le dimanche 17 Octobre. Vivez un moment de partage, avec des personnalités atypiques afin de mieux comprendre les enjeux de la viticulture de demain. Au programme visite de cave avec explication des fermentations dès 10h30 dans 3 caves de Cascastel : Domaine Grand Guilhem, Les Vendangeureux et Les Abrigants. À partir de 12h un pique-nique partagé à amener se déroulera dans les vignes. Les vins rosés, blancs et rouges des différents vignerons accompagneront votre repas. Continuez les visites de caves en pleines ébullitions dans l’après-midi. À 18h rendez-vous au Clos Cascastel pour clôturer votre journée en musique autour d’un apéritif. Gratuit - prendre son verre :-) Infos pratiques : repas du soir au restaurant le 28 Pardi !. Se loger : Chambre d’hôtes « Chez Lola » - 06 85 80 00 38